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14.C茶叶中多酚氧化酶属于蛋白质,蛋白质的基本单位是氨基酸,A正确;儿茶酚能使茶叶保持绿色,可能位于液泡中,而多酚氧化酶为蛋白质,可能位于细胞质基质中,B正确;多酚氧化酶的作用机理是降低化学反应的活化能,并不提供能量,C错误;在适宜温度下,多酚氧化酶能将茶叶中的儿茶酚氧化成茶红素,高温时,多酚氧化酶失活,这体现了酶具有作用条件较温和的特点,D正确。故选C。
yJ用的129.(除注明外,每空1分,共8分)(1)水(2)线粒体内膜细胞质基质不能(3)充分利用光能(提高光能利用率);大豆根瘤菌的固氮作用增加土壤中氮的含量;有利于通风透气提高二氧化碳浓度等(2分)》(4)不同作物吸收土壤中的营养元素的种类、数量及比例各不相同,根系深浅与吸收水肥的能力也各不相同(2分)