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1.(除注明外,每空2分,共15分1)C1酶、C酶和葡萄糖苷酶不需要,培养基中只要有碳源满足菌种的生长和繁殖即可从发酵液中收集到纤维素酶,并不需要选择培养(2)适宜的温度和pH下降3)酒精酵母菌(1分)4)物理吸附法能够重复利用酶,降低生产成本;使酶易与产物分离,提高产物品质(合理即可)

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