12.A解析:本题考查传统发酵技术的应用。在果酒发酵时,葡萄汁装人发酵瓶时要留有大约1/3的空间,这样既有利于酵母菌的有氧呼吸,又能防止发酵产生的大量CO2使果汁溢出,A项正确。当O2、糖源都充足时,醋酸菌会将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当O充足、缺少糖源时,醋酸菌可将乙醇变为乙醛,再将乙醛变成酯酸,B项错误。腐乳制作的原理主要有毛霉等微生物将脂肪分解为甘油和脂肪酸,将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,C项错误。制作泡菜时密封的主要目的创造无氧环境,以利于乳酸菌生长,D项错误。

13.-4(画出不等式组表示的平面区域,如图阴影部分,3对5=03456*x=1将z=-2x+y化为y=2x+z,观察图形可得,当直线y=2x+z过点C时,z最小,联立2y+1=0方程x+y-5=0,可得C(3,2),则z=2×3+2=-4.)

以上就是2022英语周报七年级新目标（sxj ）答案，更多英语周报答案请关注本网站。

本文地址： http://www.ncneedu.cn/post/13220.html

文章来源：admin

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。