37.【答案】(15分)(1)霉变的花生、玉米和粮食制品中富含AFB1,可能含有较多的AFB1降解菌(2分)2)水、生长因子、无机盐(2分)豆香素(C3H4O2)(2分)培养基表面的菌悬液过多会出现积液,导致菌体堆积影响分离效果(2分)(3)①胞外分泌物降解(2分)②+正确才能给分)>(2分)(3分,均【解析】本题主要考查微生物的培养和应用,考查学生的理解能力和实验与探究能力。(1)黄曲霉和寄生曲霉常见于霉烂的食品中,因此在霉烂的食品中富含AFB1,其中可能含有较多的AFB1降解菌。(2)培养基成分中包含细菌所需的营养物质:碳源、氮源、水、生长因子和无机盐。香豆素含有碳元素,培养基中唯一的碳源物质是香豆素。涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多,因为如果培养基表面的菌悬液过多会出现积液,会导致菌体堆积影响分离效果。(3)根据题意可知上清液主要含有胞外分泌物,沉淀物中含有降解菌,由于上清液中AFB1的残留率明显小于沉淀物的,因此降解菌对AFB1降解的主要途径是胞外分泌物降解。为了验证上清液中的蛋白质K是降解AFB1的有效成分,可以用蛋自质K水解酶处理上清液以去除蛋白质K,若上清液不再具有降解作用,则可以说明蛋白质K是降解AFB的有效成分。如果蛋白质K是降解AFB1的有效。成分,则试管甲中没有蛋白质K,④中的AFB1含量高于⑤

11.C【解析】酸性条件下NO3具有强氧化性,能将Fe氧化为Fe+,本身被还原为NO,NO与O2反应生成NO2,A项错误;氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝,B项错误;铂丝继续保持红热,说明该反应属于放热反应,C项正确;浓硝酸与铁在常温下发生钝化反应,D项错误。

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