10.(12分,除标注外,每空1分)(1)控制物质进出细胞将细胞与外界环境分隔开进行细胞间的信息交流(2)防止酒精挥发,使酒精溶液浓度不变(答到其中点即可)蒸馏水排除无关变量对实验结果的影响(3)用滴管从盖玻片一侧滴人0.06g·mL胭脂红溶液,在另一侧用吸水纸吸引,重复几次(4)低倍镜下,视野中观察到细胞数目相对较多,避免样本数目过少造成实验误差细胞壁和原生质层之间出现红色(5)在较低浓度范围内,酒精对植物细胞基本无毒害作用;当酒精浓度超过20%后,对植物细胞的毒害作用明显加大(2分)酒精使蛋白质变性,破坏细胞膜等结构【解析】(1)胭脂红不能进入活细胞,而细胞需要的物质能进人活细胞,体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。(2)乙醇具有强挥发性,步骤1中,培养皿需要加盖的主要目的是防止酒精挥发,使酒精溶液浓度维持稳定。实验设计应遵循单一变量原则和对照原则,根据实验步骤可知,已设置6个不同浓度酒精的实验组,还需设置一组加入蒸馏水的培养皿作为对照组,目的是排除无关变量对实验结果的影响。(3)将洋葱鳞片叶内表皮用不同浓度酒精处理并漂洗后,可用0.06g·mL胭脂红溶液检测细胞活性,因此步骤4中制作临时装片后,应用滴管从盖玻片一侧滴入0.06g·ml胭脂红溶液,在另一侧用吸水纸吸引,重复几次吸水纸吸引,重复几次。(4)步骤5中,选择在低倍镜下进行观察计数,有助于减少实验误差,其原因是低倍镜下,视野中观察到细胞数目相对较多,避免样本数目过少造成实验误差。由于0.06g·mL的胭脂红溶液是一种高渗溶液,而胭脂红不能进入活细胞,因此本实验可依据细胞壁和原生质层之间出现红色来判断表皮细胞发生了质壁分离。(5)由图示曲线可知,在酒精浓度为0~20%时,细胞成活率均为100%,在酒精浓度超过20%后,细胞成活率随酒精浓度增加而快速降低至0。说明在较低浓度范围内,酒精对植物细胞基本无毒害作用;当酒精浓度超过20%后,对植物细胞的毒害作用明显加大。图中AB段细胞的成活率下降的可能原因是酒精使蛋白质变性,破坏细胞膜等结构,进而导致了细胞死亡。

39.(11分,每空1分)(1)镰在磷脂双分子层表面嵌入贯穿于(整个)信息交流无氧主动运输(2)蒸馏水或低渗溶液E、F(3)内质网流动(4)活细胞的细胞膜具有选择透过性【解析】(1)膜上有多种蛋白质,其中B蛋白与多糖结合,主要与细胞膜的信息交流功能有关。A和G蛋白均与跨膜运输有关,G主要功能是利用红细胞无氧呼吸产生的ATP供能,通过主动运输方式排出Na吸收K,从而维持红细胞内高K+低Na+的离子浓度梯度。(2)在制备细胞膜时,将红细胞置于蒸馏水中,使细胞膜破裂释放出内容物。由表中结果可知,试剂甲处理后由于缺少E、F蛋白质,红细胞影变得不规则,因此判断E、F对维持红细胞影的形状起重要作用。(3)研究发现,红细胞膜上胆固醇含量与动脉粥样硬化(As)斑块的形成密切相关。成熟红细胞不具有合成脂质的内质网,其细胞膜上的脂类物质可来自血浆。当血浆中胆固醇浓度升高时,会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上,细胞膜流动性降低,变得刚硬易破,红细胞破裂导致胆固醇沉积,加速了As斑块的生长(4)“染色排除法”依据的原理是活细胞的细胞膜具有选择透过性,所以活细胞不着色,死细胞则被染成蓝色。

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