15.A【解析】本题考查动物早期胚胎培养、胚胎移植、动物细胞融合。分析题图图中①表示获取早期胚胎中的卵裂球,②表示将两个早期胚胎重组,③表示胚胎移植。图中早期胚胎可用冲卵的方法从母鼠输卵管内获得,A正确;卵裂球还没有滋养层细胞,滋养层细胞是囊胚期才分化形成的,B错误;过程②中是将两个胚胎重组,而不是将卵裂球细胞融合,C锖误;代孕母体对外来胚胎不会发生免疫排斥反应,D错误。

14.C【解析】本题考查果酒的制作、微生物的计数。酿酒初期发酵罐里应保留适量氧气,以便酵母菌获取足够的能量供应,进行大量繁殖成为优势种,A正确;无氧呼吸产物酒精具有消毒作用,因此酒精是导致细菌数量降低的原因之一,B正确;酒精发酵过程中允通气,而后密封,不是整个发酵过程中发酵罐都密闭,C错误;测定酵母菌的数最可用血细胞计数板,D正确。【刷有所得】果酒和果醋发酵装置的设计思路:酵母菌的繁殖需要空气,醋酸菌是好氧菌,所以在果酒制作的前期和果醋制作的整个过程中都需要氧气。酵母菌是在无氧条件下产生酒精,应控制氧气进入,故应在充气口设置开关。

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