3.B【解析】本題主要考查酶的探究实验,考查学生的实验与探究能力。试管中淀粉的剩余量越多,则淀粉酶的活性越弱,因此根据题图可知,YP和MYP都会抑制酶活性,且MYP的抑制作用更强,A项正确;该实验在最适温度下进行,降低温度后酶促反应速率会减慢,因此降低温度后,a点向上移动,B项错误;探究YP的量对淀粉酶活性的影响时,pH属于无关变量,无关变量要相同且适宜,因此各组的pH应该控制在7.0左右,C项正确;pH和两种山药多糖都会影响酶的活性,因此会改变酶降低化学反应活化能的能力,D项正确。

1.B【解析】本题主要考查血糖的调节,考查学生的获取信息的能力和综合运用能力。GULT2蛋白能顺浓度梯度将外界葡萄糖转入细胞内,该运输方式为协助扩散,不会伴随着ATP的水解,A项错误;血糖浓度升高会增大细胞内的Ca2浓度,Ca2浓度升高会促进胰岛B细胞释放胰岛素从而维持血糖平衡,B项正确;敲除小鼠的K通道蛋白基因,会抑制K·外流,从而增大细胞内的K浓度,促进胰岛素的释放,可能会导致血糖浓度下降,C项错误;血糖浓度升高通过抑制K+外流、促进Ca2+内流从而促进胰岛素的释放,运输K+和Ca2的通道受阻也会影响胰岛素的分泌,神经递质也能影响胰岛素的分泌,D项错误。

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