11.B本题考查函数图象的对称性质根据题意,函数f(3+x)=f(1-x),则f(x)的图象关于直线x=2对称,函数g(x)=x-21(-2

C【解析】蛋白质在生物膜行使功能时起重要作用,功能越复杂的生物膜,蛋白质的种类和数量越多,A项正确;细胞骨架(细胞中微管、微丝等结构,由蛋白质组成)和真核细胞的生物膜系统与物质运输、能量转换、信息传递等细胞生命活动有关,B项正确;糖蛋白只分布在细胞膜外侧,C项错误;高温处理后蛋白质空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,D项正确。

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