2024届全国100所名校单元测试示范卷·生物[24·G3DY(新高考)·生物-R-必考-GX]七试题，目前双语学习报答案网已经汇总了2024届全国100所名校单元测试示范卷·生物[24·G3DY(新高考)·生物-R-必考-GX]七试题的各科答案和试卷，获取更多{{papers_name}}答案解析，请在关注本站。

石家庄市2021~2022学年度第二学期期末教学质量检测高二生物一、单项选择题1.下列有关传统发酵技术的叙述，错误的是()A.传统发酵以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主B.传统发酵技术利用的都是天然原料中的微生物菌种C.腐乳味道鲜美的原因在于大分子蛋白质被分解成了小分子的肽和氨基酸D.制作腐乳过程中，多种微生物参与了豆腐的发酵，起主要作用的是毛霉2.《齐民要术》中记载了我国的古代酿酒技术：将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。下列说法错误的是()A.“浸曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快B.“鱼眼汤”由微生物呼吸作用释放的CO2形成C.“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施D.“舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡3.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的污染。下列有关无菌技术的叙述，正确的是()A.操作者的双手清洁后，用无水乙醇擦拭消毒B.经巴氏消毒法处理的食品不含微生物，可长期保存C.接种室、接种箱使用前可用紫外线照射进行消毒D.接种环、培养基、培养皿等均须采用干热灭菌法灭菌4.某同学要分离纯化某种大豆根瘤菌，通过查阅资料，配制了含有如下成分的培养基。下列有关叙述错误的是()成分甘露醇KH2PO4MgSO4·7H2ONaClCaS04·2H20浓度（质量分1%0.02%0.02%0.02%0.01%数)A.该培养基不需要添加氮源，但缺少碳源，无法达到筛选目的B.该培养基还需要添加琼脂，以便于获得目的菌种的单菌落C.培养基灭菌后待冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒板